Хозяйственным на заметку

Рассада по лунному календарю 2021 год

Это мы не придумали самостоятельно и не взяли из сети интернет.

Официальным источником является отрывной календарь за 2021 год «Сад и огород под луной».

Отпечатано в России, город Кострома. Улица Самоковская 10 тиражом 220 млн. экземпляр.

На овощном рынке покупатель — женщина длительное время щупает на прилавке подряд все огурцы.
Продавщица, смотря на это действие, замечает:
— Женщина, не мните огурцы. Все равно тверже не будут.

Здравствуйте друзья!

Сегодня рассмотрим как правильно посадить огурцы для себя.
Содержание нашей темы состоит из нескольких маленьких рассказов.
Первое: Особенности посадки огурца.
Второе: Посадить огурцы по лунному календарю.
Третье: Благоприятные и нерекомендуемые дни посадки семян.
Затем видео сюжет Когда и как мы сажаем огурцы.
Идет женщина по пляжу, смотрит — лежит мужик, а под плавками у него — бугор преогромный. Ого, думает: — надо познакомиться.
Пошла, купила бутылку водки, подходит:
— Мужчина, давайте с вами познакомимся!
— Давай — отвечает мужик, берет бутылку, открывает, разливает, засасывает стаканчик.
Не спеша достает из плавок огромный огурец, закусывает, сует обратно.
Женщина удивляется,
— Вы что, дурак?
Мужик её отвечает,
— Дурак не дурак, а стаканов шесть в день имею!
  1. Нужно знать и помнить, что огурцы не рассаживают и не пикируют как помидоры и перец.
  2. Огурец категоричен к пересадке. В основном огурцы сажают сразу в грунт. Потому что, корневая система и стебелёк огурца, очень хрупок и поэтому не любит менять место жительства. Где прописан с роду там живёт и умирает.
  3. Однако многие любители скороходы хотят полакомиться своими зелёными друзьями чуть раньше. Поэтому сажают их в определённые стаканчики и горшки с подготовленным грунтом для развития корня. Затем высаживают их в открытый грунт без перевалки и не разрушая корневую систему.
  4. Хотя при этом тоже учитывают такие факторы, как: лунные фазы, сорта, климат и регион, в котором будет происходить посев семян.

Посадить огурцы  в 2021 году по лунному календарю

Опытные садоводы всегда ориентируются на лунный календарь, чтобы начать высаживать семена для посева в открытый грунт. Известно, что лунные фазы могут благоприятно влиять на рост растений.

Здравствуйте друзья!

Сегодня готовим беляши из фарша и дрожжевого теста.

Нужно обратить внимание на то, что тесто будем готовить, не на молоке и кефире, а на теплой воде. На воде тесто получается пористым, легким и пышным. Достаточно нам сегодня будет одного стакана теплой воды и 15 граммов сырых дрожжей или 5-6 граммов сухих. Ориентировачно на 600 грам муки или на десять беляшей. обозначим состав продуктов необходимых для приготовления теста, а также для фарша.

Для приготовления беляшей нужно:
Мука высший сорт 600-650 грамм.
Сырые дрожжи 15 грамм или сухих грамм 6.
Теплая вода — 250 грамм.
Сахар — одна столовая ложка с бугром.
Соль — одна чайная ложка без бугра.
Подсолнечное масло — две столовые ложки.

Для начинки:
Мясо — 450 грамм. Любое на любителя.
Лук репчатый среднего размера — две штуки.
Перец черный молотый — 5-7 грамм.
Приправы по вкусу.

Для жарки в сковороде — подсолнечное масло — 150 грамм, чтоб беляши утонули в масле до половина.

Сначала замешиваем опару. Для этого в емкость наливаем теплую воду и в ней размолаживаем дрожжи с добавлением одной столовой ложки сахара с бугорком. Соль пока не добавляем. А насыпаем просеянной муки, Можно просеять несколько раз, чтоб мука была насыщена кислородом для пышности.
Затем, перемешивая, доводим опару до сметанного состояния.
Даём минут 10-15 для начала работы нашей опары. За это время можно приготовить фарш.
Фарш готовим традиционно из любого мяса. Это не принципиально.
Говядина или баранина. Конечно неплохо бы добавить грамм 150-200 курдюка.
Лук тоже готовим тоже индивидуально. Можно пропустить через мясорубку и на терке, а можно порезать мелко ножом. Кто любит мясо сочное, конечно нужно пропустить в мясорубке и добавить немного воды или молока грамм 30.
Теперь добавляем в опару одну чайную ложку, без бугра, соли, оставшуюся муку и перемешиваем тесто сначала лопаткой или столовой ложкой. А затем руками, а чтоб не прилипало тесто к рукам, добавляем в емкость, две столовые ложки подсолнечного масла.
Собираем все тесто в большой шар и теперь уже на столе перемешиваем тесто, до однородной массы ещё минут 10. Так чтобы тесто было мягким и немного прилипало к рукам.  Но однако, оно должно отставать от рук и они должны быть чистыми.
Желательно мукой не переборщить, иначе тесто будет не таким пышным. Если тесто будет прилипать на столе, можно немного смазать подсолнечным маслом.
Когда тесто станет мягким и однородным, его мы положим обратно в емкость, предварительно смазав маслом. Накроем емкость с тестом полотенцем и дадим время, минут 20 для готовности.
После чего, мы опять наше тесто немного премесим и оставим минут на 10. После чего наше тесто станет готовым для использования. Теперь можно конструировать форму беляшей. А так же любых пирожков с различными начинками.

Для этого вытянем наше тесто в форму колбаски и разделим на части грам по 60. У нас получится около десяти частей. Которые мы сформируем в форму шариков и оставим минут на 5.

За это время поготовим фарш в виде шариков и тоже на десять частей.Стол смажем маслом подсолнечным, что не прилипали наши шарики и начнем раскатывать наши тестовые шарики в форму блинчиков.

Можно руками, а можно и скалкой. Для закрытых беляшей мы тесто разомнём руками ,а для открытых раскатаем скалкой, чтобы они были потоньше и пошире.

Раскатываем шарики с тестом, одновременно закладываем начинку. После чего, фарш, также разминаем по  центру раскатанного теста и формируем форму беляшей. То есть собираем все краешки теста, воедино и скрепляем в виде узелка. После чего наш будущий беляш укладываем  узелком вниз.

Или делаем форму перямячей. То есть защемляем края теста к центру. То есть оставляем отверстие в тесте. Но теперь не переворачиваем отверстием вниз, а оставляем на верху. Это будут татарские перямячи.
и так проделываем все десять беляшей.За это время первые сделанные уже поднялись и можно их уже обжаривать.

Важно помнить:

Первое:

При обжарке второй стороны беляшей, сковороду можно накрыть. Это улучшит  прожаривание теста и готовности мяса. Если этого не делать, то лучше прожарить вторично, обе стороны по минутке.

Второе:

При прожаривание открытых беляшей, нужно положить их в сковороду, отверстием вниз. Лишь потом прожарить другую сторону.

Третье:

Чтобы масло в сковороде оставалось чистым, и не было запаха пригорания, нужно избежать попадания муки на беляши. При лепке беляшей, стол смазать растительным маслом. Приятного аппетита.

§Рассада помидоры по лунному календарю

¶Посадить помидоры по лунному календарю

Фазы-луны-в-марте

Когда посадить семена помидоры по лунному календарю и перца на рассаду. Это один из главных предметов споров у дачников. Одни начинают высевать семена на рассаду уже в конце февраля – начале марта. Другие ждут конца марта.


А как же правильно?

Все зависит от того, где затем будут расти томаты. Если в теплице – семена нужно высевать в середине марта. Если в открытом грунте – к концу марта или даже начале апреля. Сориентироваться можно по срокам высадки. К моменту посадки рассады томатов и перца болгарского должно быть от 55 до 65 дней.
Исходя из этих данных, считаем: посев рассады помидор для теплицы лучше производить в начале марта, а рассада томатов для открытого грунта начнётся в начале апреля. За это время рассада окрепнет, но не успеет вытянуться вверх, не будет ломаться и гнуться при высадке на грунт.


Но в этом году синоптики прогнозируют позднюю весну – она придёт на две недели позже, а март будет холодным. Пока их прогнозы оправдываются, поэтому с посевом семян тоже лучше повременить на пару недель – до середины марта и апреля.



Главным образом зависит от двух факторов

1. Регион, где мы проживаем.
2. Руководство по Лунному календарю.
Определяя оптимальный срок посева томатов на рассаду, изначально руководствуются климатическими особенностями региона. Другими словами, чем севернее мы проживаем, тем раньше следует проводить посадку семян.При этом нужно иметь ввиду

Сажать рассаду слишком рано в умеренном и южном климате не имеет смысла, так как к моменту пересадки в открытый грунт саженцы слишком вытянутся и ослабнут.

Высадка  семян на рассаду 

  1. Южный регион России и Украины начинает посев с середины февраля и до 15 марта.
  2. В умеренном климате сроки посевов сдвигаются до 15 марта – 1 апреля.
  3. Сибирь и Урал посадку проводит еще позже: с 1 по 15 апреля.




Как сажать помидоры на рассаду в 2021

Это связано с тем, что весенние заморозки в этих регионах продолжаются достаточно долго. Перемещать саженцы в открытый грунт на грядках можно не раньше конца мая или начала июня. Чтобы определить оптимальный срок посева для нашего региона, нужно знать примерное время, окончания весенних заморозков. От этой даты следует отсчитать 55-65 дней в обратном направлении. (Именно столько времени требуется для развития рассады). Исходя из этого получаем примерный срок посева семян.



§Посадку по лунному календарю

Потому что, при посеве овощных и цветочных культур руководствуются данными лунного календаря. Фазы спутника Земли напрямую влияют на состояние растений, поэтому нужно выбирать дни, благоприятные для определенных культур. Так считают многие садоводы и огородники. Для этого нужно ознакомиться с лунным календарём на текущий год. И обратить внимание на фазы луны от новолуния до полнолуния. Следуя рекомендациям астрологов не рекомендуется заниматься посадкой семян в полнолуние и при убывающей луне по лунному календарю. Самые благоприятными днями  для посадки овощей и цветов считаются начало нового месяц, при нарастающей луне. Поскольку посев томатов проводят с февраля по апрель.
Какие периоды будут благоприятными для этой процедуры в 2021 году.



§Февраль лунный календарь

Подходящее время для посева семян высокорослых и крупноплодных сортов. Их рассада развивается медленнее.
Неблагоприятные и запрещенные для посадок дни: 10, 11, 26, 27.
Благоприятные дни для посева семян на рассаду по лунному календарю:
Капуста всех видов — 1-3, 12-19, 22-24.
Зелень, лук зеленый — 1-3, 12-19, 22-24.
Томаты — 3-5, 12-19, 22-24, 28.
Перец — 3-7, 12-14, 17-19, 22-24, 28.
Баклажаны — 3-7, 12-14, 17-19, 22-24, 28.
Редька, редис — 5-9, 17-19, 22-24.
Огурцы — 12-14, 17-19, 22-24.

Цветы:

Однолетние — 12-19, 22-24, 28.
Двухлетние и многолетние — 3-5, 7-9, 12-19, 22-24, 28.
Клубневые и луковичные, в том числе на выгонку — 1-3, 7-9, 17-19, 28.
Комнатные растения — 1-3, 12-14, 17-19, 22-24, 28.


§Март лунный календарь

Традиционно считается самым популярным месяцем для посева рассады.

  • Самыми удачными будут 17 18  22 23
  • Новолуние в первый весенний месяц попадает с 14 по 27, а полнолуние – 28 марта
  • Фазы Луны с 29  по 31 убывает и эти считаются крайне неблагоприятными, поэтому от садово-огородных работ следует воздержаться.

Март — отличный месяц для посева рассады овощей и цветов. А также работ в саду и теплице. Вырастить хорошую рассаду и в будущем получить богатый урожай. Нам поможет Лунный посевной календарь садоводов, огородников и цветоводов.

¶Благоприятные даты для посадок конкретных культур

 благоприятные-даты-для-посадок

Как установить голосовое управление компьютером

¶Благоприятные даты для посадок цветов

Благоприятные-даты-для-посадок-цветов

¶Благоприятные даты для посадки саженцев

 Благоприятные-даты-для-посадки-саженцев

Неблагоприятные и запрещенные для посадок дни — 12, 13, 28, 29.
Благоприятные дни для посева, посадки:
Огурцы — 2-5, 14-19, 21-23, 30, 31. Редька, редиска — 2-7, 14-19, 30, 31.
Зелень — 2-7, 14-24, 30, 31.
Томаты — 2-9, 14-19, 21-23, 26, 30, 31.
Перец —2-9, 14-19, 21-23, 30, 31.
Капуста — 5-7, 12, 16-23, 26, 30, 31.
Чеснок — 5-9, 16-23, 30, 31.
Баклажаны — 16-19, 21-23, 30, 31.

Цветы:

Однолетние — 2-9, 14-27, 30, 31.
Двухлетние и многолетние — 2-5, 7-9, 16-27, 30, 31.
Клубневые и луковичные — 2-5, 7-9, 14-19, 21-24.
Комнатные растения — 2-5, 7-9, 14-24, 26, 27, 30, 31.
Посадка, пересадка деревьев и кустарников:
Яблоня, груша — 1, 2, 5-8, 12, 16-19, 30.
Вишня, слива — 1, 2, 5-8, 12, 16-19, 24-26, 30.
Малина, ежевика, земляника — 1, 2, 7, 8, 12, 16-20, 30.
Крыжовник, смородина — 12, 16-19, 26, 27.



§Апрель

Последний месяц, когда можно заняться посевом семян для выращивания рассады помидор. Позже проводить эту процедуру бессмысленно. Потому что, саженцы не успеют окрепнуть до пересадки на грядку.
Неблагоприятные и запрещенные для посадок дни — 11, 12, 26, 27.
Благоприятные дни для выращивания и пикировки овощей, зелени:
Чеснок — 1-4, 10, 29, 30.
Редька, редиска — 1-4, 29, 30
Морковь — 1-4, 7-10, 17-19, 22-24, 29, 30.
Картофель — 1-4, 13-15, 17-19, 22-24, 29, 30.
Лук на репку — 1-4,13-15, 17-19, 22-24, 29, 30
Капуста — 1-5, 7-9, 13-19, 23, 24, 29, 30.
Перец — 3-5, 13-15, 17-19, 22-24, 29, 30.
Баклажаны — 3-5, 13-15, 17-19, 22-24
Томаты — 7-9, 13-15, 17-19, 22-24, 29, 30.
Огурцы — 7-9, 13-15, 17-19, 22-24, 29, 30.
Зелень, лук на зелень — 7-10, 13-15, 17-20, 22-24, 29, 30.
Бахчевые — 7-10, 13-15, 17-19, 24, 25, 29.

Посадка, пересадка, посев цветов:

Однолетние экземпляры — 3-5, 7-10, 13-20, 22-25.
Многолетники и двулетники — 3-5, 15-20, 22-25.
Клубневые и луковичные — 15-20, 22-25, 29, 30.
Комнатные растения — 3-5, 7-10, 13-15, 17-20, 22-25.
С вьющимися стеблями — 15, 16, 22-25.
Посадка, пересадка саженцев:
Малина, ежевика — 3, 4, 7-10, 13-17, 20-22, 24, 25, 30.
Клубника, земляника — 3, 4, 7-10, 13-17, 20-22, 24, 25, 30.
Плодовые экземпляры — 3-5, 7-10, 13-15, 20-24, 29, 30.
Виноград — 7-10, 13-15, 22-24, 29, 30
Крыжовник, смородина — 7-10, 13-15, 22-24, 29, 30.
Благоприятные дни для работ в саду:
Формирующая обрезка — 1-3, 18, 19.
Санитарная обрезка — 1-3, 5-7, 10-12, 18, 19.
Внесение удобрений — 3-5, 8, 9.
Черенкование и укоренение черенков — 3-5, 16-24.
Опрыскивание от заболеваний и вредителей — 1-3, 5-7, 10-13, 15-17, 26-30.
Прививка — 18-22.;
Следуя этим рекомендациям, можно подобрать подходящий для посева период. В неблагоприятные дни лучше  заняться другими работами.
Обработкой и подготовкой почвы, обрезкой  кустарников, да мало ли работы на своём участке весной.

Следующая статья:

Выращивание рассады помидор в домашних условиях пошагово

 

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.